Qui sommes nous ?
Tout a commencé en 2011 par une profonde passion de la vigne.
En tant que petite entreprise, nous sommes fiers de notre attention personnelle et de notre dévouement à chaque détail.
Notre approche est ancrée dans la qualité et l'intégrité, garantissant que tout ce que nous faisons reflète notre engagement envers l'excellence.
Nous croyons au pouvoir des relations durables, tant avec nos clients qu'au sein de notre communauté.
Chaque mesure que nous prenons vise à créer des liens significatifs et à fournir un service exceptionnel.
Nous apprenons et nous adaptons constamment, nous efforçant de répondre à vos besoins de la manière la plus efficace possible.
Plongez plus profondément dans notre site pour découvrir comment nous pouvons travailler ensemble ou contactez-nous directement.
Fondée en 2011, La Viti à l'Ancienne est une entreprise de soutien a la culture passionnée par la viticulture traditionnelle.
Nous mettons un point d'honneur à perpétuer les gestes et savoir-faire ancestraux pour conserver des vins d'exception, reflétant l'authenticité de vos Domaines Viticoles.
La Viti à l'Ancienne
Découvrez notre entreprise perpétuant les traditions viticoles ancestrales.
Nous vous invitons à plonger dans l'histoire viticole .
Nous sommes l'une de prestation les plus anciennes avec un savoir faire confirmé.
L'amour de la vigne est notre priorités.
Le pied de vigne est un être vivant qui a besoin de vitalité, de force pour pouvoir s’épanouir.
Avec le changement climatique, le pied de vigne à besoin d'une taille qui lui permettre de se fortifier, pour affronter chaque jour ce climat très complexe.
Chaque parcelle viticole possède une terroir différent ou la vigne doit s'adapter pour survivre et produire une récolte d'exception.
Nous sommes là pour lui permettre et lui donner ce dont elle a besoin.
La plus grande difficulté de la vigne est la taille, c'est elle qui déterminera sa force et sa résistance tout au long des années de sa vie.
Notre travail est de lui apporter vigueur et de l'aider à s'épanouir.
Ces années de travail, nous ont apporté une expérience sans précédent.
Travaux manuels
Les travaux manuels que nous proposons sont basés sur les heures de la tâche viticole.
A l'année ou à la carte
-La Taille -Le Relevage
-Le Sarment -Le Rognage
-La Réparation -La Pioche
-L'Attache Baguette -Les Feuillages
-L’ Ebourgeonnage -La Vendange Verte
-La Vendange.
Prestations de service
Tradition et passion pour une récolte d'exceptions.
Carte sur les quelles nous intervenons pour le travaille
La Taille
La Taille en fonction de vote demande et du besoin de chaque pied.
Le Sarment
Pour une vigne propre
et productive
L'attache baguette
et l'ébourgeonnage défini la charge de la récolte
| A la carte | Heure/hectare |
|---|---|
| La Taille et Sarment | 180 |
| Reparation | 45 |
| Attache baguette | 50 |
| Ebourgeonnage et relevage | 200 |
| Rognage | 15 |
| effeuillage | 65 |
| A L'année | Heure/hectare |
|---|---|
| La taille, le sarment, | Total 455 h |
| la réparation ,l'attache baguette | |
| le relevage, l'ébourgeonnage | |
| le rognage 1 er passage |
La vendange
Depuis de nombreuses années nous effectuons la récolte de votre labeur avec nos équipes.
Nous avons mis en place des horaires qui vous permet de ne plus finir tard en cette période complexe avec vos équipes en cave.
Des journées en continues, fin de nos travaux en début de journée.Une récolte plus facile et conviviale malgré un changement certain de la vendange au fils des années due au climat.
Nous sommes à vos cotés pendant cette période compliquée .
Nous étudions chaque année les différentes façons d'améliorer notre système de fonctionnement, que se soit pour vous, pour nous et pour le bien être de la vigne .
“Les travaux de La Viti à l'Ancienne sont un véritable voyage sensoriel, d'une qualité incomparable. Un réel hommage au terroir et au travail artisanal du pied de vigne.”
Contactez-nous
Pour toute demande d'information ou devis, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes à votre disposition.
Localisation
la viti a l'ancienne prestation viticole eirl khadraoui
Beaune, France
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Commentaires
Une entreprise passionnée et rigoureuse, qui met en avant un savoir-faire traditionnel. Prestation de qualité, travail soigné et engagement exemplaire. Une valeur sûre pour les viticulteurs ! Je recommande vivement !
Nous vous remercions pour toutes ses années de collaboration, qui nous accompagnes dans les moments les plus difficiles et espérons continuée cette collaboration de nombreuses année .
Un grand merci de votre travaille qui nous à offert une récolte inattendu de cette parcelle que nous continuons a vous confier comme chaque année.
Un travail soigné et encadré depuis 5 ans que je ne changerai pas et je leur apportes tous mon soutien pour leurs services irréprochables .
Une prestation fiable avec un personnel sérieux.
La taille de mes vignes a été réalise avec soin et professionnalisme je recommande .